高鈣雞蛋蛋白粉絲及其生產工藝
一種高(gao)鈣雞蛋(dan)蛋(dan)白粉絲(si),其配料是:濃(nong)度為12-13%的(de)雞蛋(dan)100份(fen),明膠(jiao)0.1份(fen),氯化鈣0.005份(fen),海藻酸鈉(na)2份(fen)。其工藝(yi)過程是:提前6小時(shi)用(yong)冷水(shui)將海藻酸鈉(na)按2%的(de)濃(nong)度浸泡,。
高鈣蛋白質粉
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一(yi)種利用(yong)大豆(dou)、花生(sheng)做基本原料,生(sheng)產(chan)(chan)高鈣組(zu)合(he)組(zu)織蛋白(bai)及組(zu)合(he)高鈣油的生(sheng)產(chan)(chan)方法。本發明的配方如(ru)下(xia):大豆(dou)20%-80%,花生(sheng)20%-80%,蝦(xia)皮3%-10%,骨塊0.5%-5%。本。
大豆花生高鈣組合組織蛋白及組合高鈣油的生產方法
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本(ben)發明公開了一種屬于功能(neng)性食品的(de)制備技(ji)術領域的(de)天然植物(wu)源高(gao)鈣蛋(dan)白粉的(de)制備方法(fa)。該(gai)方法(fa)是(shi)將除雜(za)并清洗過的(de)石(shi)榴(liu)籽或籽粕浸(jin)泡8～12小(xiao)時(shi),加入(ru)含有聚乙烯吡(bi)咯烷酮(tong)。
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生產方(fang)法7、懷山藥粉(fen)絲8、一(yi)種(zhong)短型方(fang)便(bian)(bian)粉(fen)絲和面條9、高鈣雞(ji)蛋蛋白(bai)粉(fen)絲及其(qi)的加工方(fang)法55、全(quan)紅薯方(fang)便(bian)(bian)快餐粉(fen)絲的加工方(fang)法56、一(yi)種(zhong)薯類粉(fen)絲開粉(fen)耐煮組合。
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從大(da)米中提取大(da)米蛋(dan)白(bai)的(de)(de)方法273400040119從大(da)豆粉中制(zhi)備(bei)蛋(dan)白(bai)質(zhi)水解產(chan)物的(de)(de)方法273400500120高鈣(gai)蛋(dan)白(bai)粉絲及其生(sheng)(sheng)產(chan)工藝273400080121連續生(sheng)(sheng)產(chan)苦(ku)蕎麥蛋(dan)白(bai)、黃酮、膳食纖維的(de)(de)。
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120動物(wu)蛋(dan)(dan)白粉(fen)生(sheng)產工(gong)藝727一種食用核桃油及(ji)脫脂核桃蛋(dan)(dan)白乳(ru)的生(sheng)產方(fang)法047通過(guo)612復合酶法生(sheng)產動物(wu)高鈣粉(fen)、軟骨素、膠(jiao)原蛋(dan)(dan)白的技(ji)術095絲(si)肽(tai)液及(ji)水溶性絲(si)。
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007高活性(xing)蛋白(bai)及(ji)多菌種液固聯合發酵生(sheng)(sheng)產高活性(xing)蛋白(bai)技術009高鈣雞蛋蛋白(bai)粉(fen)(fen)絲及(ji)其生(sheng)(sheng)產工藝003膠原彈性(xing)蛋白(bai)粉(fen)(fen)絲及(ji)其制造方(fang)法(fa)002粉(fen)(fen)絲生(sheng)(sheng)產廢水中蛋白(bai)粉(fen)(fen)的回收方(fang)法(fa)以(yi)上14。
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生(sheng)產廠家(jia):北京康比(bi)特運動營養(yang)研(yan)究所單位:瓶商(shang)品描述(shu):乳清(qing)蛋白粉(高鈣無食(shi)用方法:取(qu)本品20克(約半勺)溶于約120毫升溫(wen)水、脫脂(zhi)牛奶或(huo)拌(ban)入食(shi)物中(zhong)。
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