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本發明是(shi)把水產(chan)(chan)品(pin)加工(gong)中廢棄(qi)的(de)蝦頭、蝦皮進行二次加工(gong)成(cheng)人體(ti)可吸(xi)收利用的(de)超細度(du)的(de)納米級的(de)蝦醬、蝦粉營(ying)養品(pin)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)方(fang)法。把清洗干凈(jing)的(de)蝦頭、蝦皮經過水煮、初級粉碎(sui)。

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[圖文(wen)]2011年10月10日-107817";鹵(lu)煮鮑魚blog美食天下授權原創博客未經作者許可,不(bu)得轉載或摘(zhai)編節后篇兒更新,還(huan)是談談廢物(wu)利用(yong)的問題。和原先(xian)介紹的蝦頭燒豆(dou)腐一樣。

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做法(fa)大蝦(xia)(xia)(xia)(xia)去(qu)掉蝦(xia)(xia)(xia)(xia)頭,把蝦(xia)(xia)(xia)(xia)背剪(jian)開(kai),挑出蝦(xia)(xia)(xia)(xia)線,去(qu)掉蝦(xia)(xia)(xia)(xia)皮(pi),留著尾部少許皮(pi)。桃子去(qu)皮(pi)切塊。大蒜(suan)切碎熱(re)鍋糧油,加入蒜(suan)碎爆香,放入蝦(xia)(xia)(xia)(xia)仁翻炒變紅加入桃子,少許黑胡椒。

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